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        東瑞食品集團:建設生豬產業園 打造粵港澳大灣區重要的菜籃子基地

        【2019-05-07】


        壯麗70年·奮斗新時代
        ——河源全域全面融入粵港澳大灣區調研行



        在全域全面融入粵港澳大灣區建設過程中,我市提出,要進一步擦亮河源綠色優質農產品的“金字招牌”,把生態河源打造成為粵港澳大灣區的“菜籃子”、“果盤子”、“米袋子”、“茶罐子”。作為深耕我市的農業龍頭企業,東瑞食品集團股份有限公司積極踐行這一發展思路,以省級現代農業產業園建設為契機,推進生豬產業規模化、專業化和標準化發展。



        在東瑞集團的一家養豬場里,每頭豬在成年的時候,都要經歷一場供港“選秀”。除了身體健康,符合各項檢測指標以外,還必須要臉部清秀、體型健碩、肚腩上收、上有腰線、尾有凹槽的“顏值豬”才能被相中。平均每天有300到400頭生豬通過這樣的“選秀”,送往香港。



        東瑞食品集團股份有限公司獸醫實驗室副主任 張盼盼:“我們的豬從出生到上市,大概要養6個月左右,然后一共至少要檢兩次以上來確定它的健康狀況,通過它的抗體篩查來確定它沒有普通常見的主要疫病,上市之前再做一個食品安全篩查,確定藥物殘留情況合格了,才能上市。”



        目前,東瑞集團共有大型注冊養殖場6個,分布在我市的東源、龍川、紫金、連平等地,其中年出欄量4萬頭以上的有5家,總出欄量可達40萬頭。




        經過多年的發展,東瑞集團在養殖環節建立了高品質肉豬生產鏈。對于每一頭生豬而言,不僅每天的進食時間、食量要受到嚴格控制,而且它的疫苗接種記錄和喂養狀況,都得精準記錄。






        東瑞食品集團股份有限公司副總經理 張惠文:“從種豬的引進、飼料的投入,還有配種、產房保育、生長過程,我們是建立一個標準化生產體系,所有的生產整個過程都按照我們這個標準進行操作。”


        經過全流程把控后的生豬因健康生猛、規格均勻、肉質緊嫩,得到了香港市場的認可。去年,東瑞集團供港活豬量達17.3萬頭,預計今年將超過20萬頭。



        東瑞食品集團股份有限公司董事長 袁建康:“東瑞集團緊緊圍繞市委提出的“農業要走高質量的發展道路”,要打造成粵港澳大灣區的重要菜籃子基地這個目標來開展這項工作。接下來,我們東瑞集團將會通過建設我們省級現代農業示范區,計劃投資2.7個億來投資建設生豬產業園,通過這個產業園的建設,帶動我們整個河源生豬產業的上水平、上檔次,這樣使得我們河源的農業產品品牌進一步打響。”





        來源:河源廣播電視臺

        全媒體記者:練楚茹 劉德

        編輯:劉佳
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